Attenzione alle cotture prolungate: distruggono le vitamine

Attenzione alle cotture prolungate: distruggono le vitamine

La salute passa spesso dalla tavola, eppure non sempre siamo consapevoli di quanto le nostre abitudini culinarie possano influenzare la qualità degli alimenti che consumiamo. Una delle pratiche più comuni, ma anche più insidiose, riguarda la cottura prolungata dei cibi. Se da un lato cucinare è indispensabile per rendere molti alimenti più digeribili e sicuri, … Leggi tutto

Semi di chia a digiuno: cosa accade davvero dopo una settimana

Semi di chia a digiuno: cosa accade davvero dopo una settimana

I semi di chia sono diventati un vero e proprio fenomeno nel mondo del benessere e dell’alimentazione sana. Piccoli ma ricchi di proprietà nutrizionali, questi semi sono sempre più spesso consigliati come integratori alimentari, soprattutto se assunti a digiuno. Ma cosa succede davvero al nostro corpo se consumiamo semi di chia ogni mattina, a stomaco … Leggi tutto

Scopri perché l’acqua aromatizzata è la nuova tendenza per l’idratazione estiva

Scopri perché l’acqua aromatizzata è la nuova tendenza per l’idratazione estiva

L’estate porta con sé temperature elevate e una maggiore necessità di idratarsi per mantenere il benessere del corpo. Negli ultimi anni, una nuova tendenza si è affermata tra chi desidera prendersi cura della propria salute in modo naturale e gustoso: l’acqua aromatizzata. Questa bevanda, semplice da preparare e ricca di benefici, sta conquistando sempre più … Leggi tutto

Legumi in cucina: idee pratiche per aumentare le proteine nei tuoi pasti

Legumi in cucina: idee pratiche per aumentare le proteine nei tuoi pasti

I legumi sono tra gli alimenti più antichi e versatili della tradizione culinaria mondiale. Ricchi di proteine, fibre, vitamine e sali minerali, rappresentano una risorsa preziosa per chi desidera seguire una dieta sana ed equilibrata. Aumentare il consumo di legumi nella propria alimentazione è una scelta consapevole che porta numerosi benefici per la salute, tra … Leggi tutto

I segreti per scegliere il miglior olio extravergine d’oliva al supermercato

I segreti per scegliere il miglior olio extravergine d'oliva al supermercato

L’olio extravergine d’oliva è uno degli alimenti simbolo della dieta mediterranea e rappresenta una scelta fondamentale per chi vuole prendersi cura della propria salute. Tuttavia, la grande varietà di oli disponibili sugli scaffali dei supermercati può rendere difficile individuare il prodotto migliore. In questo articolo sveleremo i segreti per scegliere il miglior olio extravergine d’oliva … Leggi tutto

Come preparare una cena leggera con verdure di stagione secondo lo chef

Come preparare una cena leggera con verdure di stagione secondo lo chef

Preparare una cena leggera con verdure di stagione è una scelta eccellente per chi desidera prendersi cura della propria salute senza rinunciare al gusto. Secondo lo chef, utilizzare ingredienti freschi e di stagione consente di esaltare i sapori naturali degli ortaggi, apportando al contempo benefici nutrizionali e leggerezza al pasto serale. In questo articolo scopriremo … Leggi tutto

Non mangiare salumi più di due volte a settimana: ecco il motivo

Non mangiare salumi più di due volte a settimana: ecco il motivo

I salumi sono tra gli alimenti più apprezzati nella tradizione gastronomica italiana e spesso fanno parte della nostra dieta quotidiana. Tuttavia, la loro consumazione frequente può avere effetti negativi sulla salute. Diversi studi e linee guida nutrizionali suggeriscono di non mangiare salumi più di due volte a settimana. Ma quali sono le ragioni di questa … Leggi tutto

Come usare la clorofilla per la depurazione naturale

Come usare la clorofilla per la depurazione naturale

La clorofilla è una delle sostanze naturali più studiate per i suoi effetti benefici sull’organismo umano, in particolare per la capacità di promuovere la depurazione naturale. Negli ultimi anni, l’interesse verso le soluzioni naturali per la salute è cresciuto notevolmente, e la clorofilla si è guadagnata un posto di rilievo tra i rimedi consigliati da … Leggi tutto